我们知道豆制品的和加工需要蒸汽。做一个好豆制品的关键是加热和烹饪。但传统的锅炉热源蒸汽量不稳定，出气时间长，不仅影响豆制品的口感和质量，而且影响产量。传统的蒸煮方法不***、效率低、对环境污染大，目前大豆加工业在过程中大多采用蒸汽发生器。